かき氷はじめます
こんばんは。てっさんです。 今日は久しぶりに晴れ間も見え整備後の試運転もしやすい一日でした。 都田駅の前にも変化がありました。 都田の名産「ピオーネ」の直売所が今年も営業となりました。 都田のピオーネはとても美味しいのですが個人的には都田産シャインマスカットも好物です。美味いです。夏の贈り物にもオススメです。えーと、待ってます!! 今年のぶどう狩りの方は8月1日から営業開始と書かれていました。 たくさんの方で賑わいそうですね。 ピオーネの直売が始まると夏を感じますが、当店の「TAKOYAKI kinoko」も夏の風物詩、「かき氷」を7月8日よりスタートします(するらしいです)。 本当はもう少し早くからのスタートを予定していましたが品質と価格、メニューなど悩みに悩みました(みたいです)。 ふわふわの氷を提供したいけど小学生のお小遣いでも買えるようにしてあげたい、しかも体に悪いものを使ったシロップは使用せず極力自分で作りたい・・・けどそうすると価格が・・・そのジレンマに担当のゆっこさんが長い間頭を抱えておりました。 氷も悩んでいました。品質と衛生面な